La expresión relaciona la calidad de una boda con la calidad de lo que después se come en ella. Si la boda ha sido organizada con poco esmero o con escasos recursos, lo previsible es que el banquete ofrezca pan duro o “costras”. Es una forma irónica de decir que, cuando lo que se siembra es pobre, lo que se cosecha también lo será.
Por extensión, se aplica a cualquier situación en la que los resultados reflejan la manera en que se inició algo. Si un proyecto, una relación o una decisión nace sin cuidado, planificación o buenos fundamentos, lo normal es que las consecuencias sean igualmente deficientes. En resumen, el proverbio recuerda que no podemos esperar grandes frutos si el origen no ha sido sólido ni bien atendido.
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Benjamin Franklin 1706-1790. Estadista y científico estadounidense.