La frase compara al arte con el vino y lo contrapone al pan para subrayar su función en la existencia humana. El pan simboliza lo esencial: aquello sin lo cual no podríamos sobrevivir, como la comida, el refugio o la seguridad. En cambio, el vino representa aquello que, aun no siendo indispensable para vivir, eleva la experiencia, añade sabor y celebra la vida. Decir que “el arte no es el pan, pero sí el vino” implica que, aunque el arte no cubre necesidades básicas, aporta sentido, placer y profundidad a nuestra cotidianidad.
Además, la afirmación sugiere que el arte es un lujo en el mejor sentido: no porque sea innecesario, sino porque su valor radica en enriquecer lo que ya está garantizado. Cuando las personas tienen cubiertas sus necesidades primarias, buscan estímulos que nutran la mente y el espíritu; ahí entra el arte, que despierta emociones, inspira creatividad y conecta con lo trascendente. En ese sentido, vivir solo con “pan” sería sobrevivir; añadir “vino” es vivir plenamente.
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Laure Conan 1845-1924. Pseudónimo de Marie-Louise-Félicité Angers. Escritora canadiense.