La frase compara a la mujer con un platillo exquisito que solo los dioses podrían degustar, subrayando así su valor, nobleza y encanto naturales. Decir que “es un manjar digno de dioses” recuerda la idea de algo extraordinario, delicado y prácticamente sagrado. Sin embargo, de inmediato introduce la advertencia: “cuando no lo cocina el diablo”. Esa imagen del “diablo” simboliza influencias negativas —engaños, maldad, manipulación, resentimiento— que pueden “condimentar” o transformar lo que originalmente era puro y admirable en algo peligroso o desagradable.
En conjunto, la expresión señala que la mujer posee cualidades sublimes, pero que su conducta o esencia pueden distorsionarse si se deja contaminar por fuerzas destructivas internas o externas. Así, su belleza y bondad dependen de preservarse lejos de la malicia, la mentira o cualquier influencia perversa que pueda “cocinarla” de forma equivocada. El mensaje final invita a apreciar y respetar la naturaleza noble de la mujer, al tiempo que advierte sobre los riesgos que entrañan la corrupción moral y los entornos tóxicos.
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"¿Qué quieres? El amor pide calle, pide viento, no sabe morir en la soledad."
Julio Cortázar 1914-1984. Escritor argentino.